Kwaliteit en certificeringen
Bij Delka is kwaliteit geen eenmalige doelstelling: het is een dagelijks engagement, dat in elke fase van onze productieketen gestructureerd en gecontroleerd wordt. Voor zowel onze klanten als onze teams betekent dit betrouwbare en veilige producten die voldoen aan de strengste eisen van de voedingssector.
Kwaliteit bij Delka steunt niet alleen op systemen en procedures: elke medewerker draagt er actief aan bij. Onze Food Safety Culture-aanpak is gebaseerd op vijf pijlers: leiderschap, collectieve verantwoordelijkheid, kennisoverdracht, het proactief melden van problemen en de voortdurende meting van prestaties. Zo maken we van voedselveiligheid een gedeelde verantwoordelijkheid op alle niveaus van het bedrijf.
Kiezen voor Delka betekent kiezen voor een onderneming waar nauwkeurigheid, traceerbaarheid en hoge kwaliteitsnormen geen beperkingen zijn, maar fundamentele waarden ten dienste van uw producten en uw consumenten.
Kwaliteit geborgd door erkende normen
Ons kwaliteitsmanagementsysteem is gebaseerd op de IFS Food-certificering, een van de strengste normen in de voedingsindustrie. Om dit niveau te behouden, organiseren we vrijwillig minstens twee interne audits per jaar, naast de jaarlijkse externe audits. Onze producten voldoen ook aan de eisen van de FDA (de Amerikaanse Food and Drug Administration), waardoor we kunnen exporteren naar de strengst gereguleerde markten ter wereld.
De voedselveiligheid wordt beheerd volgens de HACCP-methode, die in elke productiefase de kritische controlepunten identificeert en beheerst: de temperatuur bij ontvangst en opslag van grondstoffen, metaaldetectie en pH-controle. Al onze registraties zijn voortaan 100% digitaal, wat een volledige traceerbaarheid garandeert van grondstof tot eindproduct.
Certificeringen die aansluiten bij al uw markten
Delka is Halal-gecertificeerd door EuroHalal, een organisatie die in heel Europa erkend is en erkend wordt door de Halal Federation of Belgium, en door HQC, een wereldwijd erkende certificeringsinstantie. Onze producten zijn eveneens koosjer gecertificeerd. Tijdens het volledige productieproces is een controleur ter plaatse aanwezig, waardoor een volledige traceerbaarheid wordt gegarandeerd.
Voor onze exportklanten leveren wij alle certificaten en documenten die nodig zijn voor uw procedures: certificaten van oorsprong, douanedocumenten, verklaringen van niet-bestraling, analyses en Halal- en koosjercertificaten.
Garantie op de houdbaarheid van producten
Het beheer van consumptiedata maakt integraal deel uit van onze kwaliteitsverbintenissen tegenover onze klanten. Elk geleverd product heeft bij ontvangst een gegarandeerde resterende houdbaarheid, in overeenstemming met de specificaties van onze partners. In elke fase — van productie tot verzending — zien we strikt toe op de uiterste consumptiedatum en de datum van minimale houdbaarheid, zodat u de producten met een gerust hart op de markt kunt brengen zonder risico op niet-conformiteit. Elk product waarvan de vervaldatum niet aan de overeengekomen eisen voldoet, wordt systematisch geblokkeerd en verlaat onze productielocatie nooit.