{"id":1785,"date":"2026-06-19T09:32:34","date_gmt":"2026-06-19T09:32:34","guid":{"rendered":"https:\/\/sauce-delka.com\/engagements\/environnement\/"},"modified":"2026-08-10T11:44:00","modified_gmt":"2026-08-10T11:44:00","slug":"medio-ambiente","status":"publish","type":"engagement","link":"https:\/\/sauce-delka.com\/es\/compromisos\/medio-ambiente\/","title":{"rendered":"Medio ambiente"},"content":{"rendered":"

El uso inteligente de la energ\u00eda y de los materiales de embalaje es fundamental para gestionar de la mejor manera posible los recursos de nuestro planeta. En nuestra producci\u00f3n alimentaria realizamos un seguimiento mensual de nuestro consumo de electricidad y agua, as\u00ed como de nuestros residuos, con objetivos cuantificados de reducci\u00f3n. Este seguimiento se complementa con una huella de carbono completa (alcances 1, 2 y 3), elaborada en colaboraci\u00f3n con una entidad certificada.<\/p>\n

Desde 2023, compensamos el 70 % de nuestro consumo el\u00e9ctrico gracias a 596 paneles fotovoltaicos. Tambi\u00e9n hemos reducido el uso de pl\u00e1stico y cart\u00f3n mediante la optimizaci\u00f3n de nuestros envases (transici\u00f3n a botellas de PET, cart\u00f3n procedente de cadenas certificadas FSC y eliminaci\u00f3n de las fundas retr\u00e1ctiles de pl\u00e1stico).<\/p>\n

Integramos sistem\u00e1ticamente criterios de eficiencia energ\u00e9tica en la selecci\u00f3n de nuestras nuevas l\u00edneas de producci\u00f3n de salsas.<\/p>\n

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